Danish Smoked Salz

Danish Smoked Salt - geräuchert nach Art der Wikinger

Wenn es etwas gibt, das die Wikinger so sehr liebten wie das Meer, dann zu essen und zu trinken. Dem Volk des Nordens verdanken wir die Tradition Salz zu räuchern, die uns das Danish Smoked Salz beschert hat. Für diese Gewürz-Spezialität wird Salz aus dem Toten Meer in Dänemark in einem speziellen Verfahren über Buchenholz schonend kaltgeräuchert. Das intensive Raucharoma, das dabei entsteht, verleiht herzhaften Gerichten eine rustikale, pikante Note und weckt den Entdeckergeist eines jeden Hobbykochs.

Das Räuchersalz unterstreicht das Aroma sämtlicher Speisen, die geräucherten Schinken, Speck oder Räucherfisch als Zutat vorsehen, passt hervorragend zu Gegrilltem und ist bei Vegetariern in Gemüse- und Linsengerichten sehr beliebt. Verwenden Sie das ockerfärbige Danish Smoked Salt als „Finish“ und zum Nachwürzen Ihrer Gerichte.

oz. Rezeptempfehlung: Barbecue Sauce